Probiotische Bakterien hemmen Entzündungen im Darm. Probiotische Darmbakterien können versteckte Entzündungen eindämmen. Dies bestätigte eine koreanische Studie. Die beteiligten Wissenschaftler fanden heraus, dass probiotische Darmbakterien – genauer das Bifidobacterium bifidum – entzündliche Reaktionen des Immunsystems abwehren können. Verantwortlich dafür sind augenscheinlich bestimmte durch die Bakterien erzeugte Polysacchariden, welche die Produktion von antientzündlichen Immunzellen in der Darmwand ankurbeln. Man sah, dass Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen weniger der erwünschten Bakterienart im Darm haben. Dies zeige das Potenzial probiotischer Bifidobakterien (Milchsäurebakterien) im Kampf gegen Darmkrankheiten.
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