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Essen und Trinken für die Gesundheit

Wie man mit Ernährung gesund bleibt und mehr Lebensqualität gewinnt

Warum die Thymusdrüse der Schlüssel zur Langlebigkeit sein könnte

Die Thymusdrüse galt jahrzehntelang als irrelevant – ein „Kinderorgan“, das nach der Pubertät einfach abgeschrieben wurde. Neue Studien zeigen: Diese Annahme ist ein Fehler. Der Thymus bleibt auch im Erwachsenenalter aktiv und könnte ein zentraler Faktor für Longevity sein – also dafür, wie gut und wie lange wir gesund bleiben. Die Thymusdrüse aktivieren und gesund halten lässt sich tatsächlich durch einen gezielten Lebensstil beeinflussen.

 

Was ist die Thymusdrüse – und was macht sie?

Der Thymus liegt hinter dem Brustbein und hat eine entscheidende Aufgabe im Immunsystem: Er ist die Ausbildungsstätte für T-Lymphozyten – jene Immunzellen, die den Körper vor

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Welche Bohnen hemmen am besten die Ausbreitung von Krebs?

Dr. Michael Greger beschreibt in seinem Artikel „Which Beans Best Block the Spread of Cancer?“ eine faszinierende Forschungsrichtung: Bestimmte Inhaltsstoffe in Hülsenfrüchten könnten dazu beitragen, die Ausbreitung von Krebszellen zu bremsen. Dabei geht es nicht um eine Heilung von Krebs, sondern um mögliche Mechanismen, die die Metastasierung erschweren könnten.

Die zentrale Frage: Wie breiten sich Krebszellen aus?

Damit Krebs gefährlich wird, müssen Tumorzellen aus ihrem ursprünglichen Gewebe ausbrechen und in andere Körperregionen gelangen. Dazu nutzen sie spezielle Enzyme, sogenannte Matrix-Metalloproteinasen (MMPs). Diese wirken gewissermaSSen wie molekulare „Bohrmaschinen“, mit denen Krebszellen umliegendes Gewebe durchdringen können. Besonders wichtig ist dabei das

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Entzündliche Darmerkrankungen Morbus Crohn

Die beste Ernährung zur Behandlung von entzündlichen Darmerkrankungen wie Morbus Crohn

Dr. med. Michael Greger fasst die wichtigsten Erkenntnisse zusammen:

«Ballaststoffe senken das Risiko für entzündliche Darmerkrankungen, während Nahrungsfette, tierische Proteine ​​und Zucker es erhöhen. Obwohl die westliche Ernährung als Hauptursache für entzündliche Darmerkrankungen gilt, wurden bisher keine offiziellen Gegenmassnahmen empfohlen.

Eine Fallstudie mit einem Morbus-Crohn-Patienten zeigte, dass die Umstellung auf eine vollwertige, pflanzliche Ernährung zu einer vollständigen Remission führte, selbst nachdem konventionelle Medikamente versagt hatten. Die Symptome kehrten zurück, sobald er von dieser Ernährung abwich, verschwanden aber wieder, wenn er sich konsequent an die Regeln einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung

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Quercetin - Hilfreich bei Allergien

Quercetin ist ein Flavonoid und Flavonoide gehören zu der Gruppe der sogenannten sekundären Pflanzenstoffe. Und die sind alles andere als zweitrangig.
Quercetin kann die Ausschüttung von Substanzen, die für allergische Reaktionen verantwortlich sind, veringern. Laut einer japanischen Studie hemmt Quercetin, sofern es im Körper ausreichend vorhanden ist, bei Heuschnupfen erheblich die Freisetzung von Histamin, die durch körperfremde Stoffe angeregt ist. Auch bei Nahrungsmittelallergien soll Quercetin hilfreich sein.

 

Was ist Quercetin und was kann es für die Gesundheit tun?

Naturfarbstoff:
Quercetin ist ein gelber Naturfarbstoff, der zur Gruppe der Flavonoide gehört. Er kommt in vielen Pflanzen vor und verleiht ihnen

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Homocystein - der oft vergessene Blutwert

Mit diesem Beitrag wollen wir einmal mehr auf den Blutparameter Homocystein und darauf aufmerksam machen, wie und wieso Homocystein Ihr Gehirn, Herz und Ihre Zukunft gefährden kann. Homocystein ist ein Zwischenprodukt des Eiweißstoffwechsels – es spielt in der Prävention chronischer Erkrankungen eine oft unterschätzte Rolle. Ein dauerhaft erhöhter Homocysteinspiegel gilt heute als unabhängiger Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfälle, Alzheimer-Demenz und Osteoporose. Dr. Kilmer McCully hat bereits ab den 1970er Jahren in damals bahnbrechende Arbeit erkannt, dass erhöhte Homocysteinwerte mit Gefäßschäden und in der Folge mit Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung stehen.

McCullys Forschung, basierend auf fundierter Biochemie und Pathologie, identifizierte Homocystein

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Kurkuma hemmt Entzündungen

Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Kurkuma sind lange bekannt. Kurkuma hält auch chronisch entzündliche Darmerkrankungen in Schach. In einer Doppelblind-Studie wurden über 6 Monate insgesamt 89 Patienten mit chronisch entzündlichen Darmkrankheiten untersucht. Alle Probanden hatten entsprechende Medikamente genommen und waren damit frei von Symptomen. Einer Hälfte der Patienten wurde zusätzlich zu ihren Medikamenten Kurkuma verabreicht, die andere Hälfte bekam ein Placebopräparat. Bei den Placebo-Probanden traten die Symptome bei über 20 % der Patienten erneut auf. Die Kurkuma-Probanden hatten hingegen eine Rückfallrate von weniger als 5 %. Mit deutlich weniger Schmerzen, Krämpfen und anderen krankheitstypische Symptome hatte sich ihre Lebensqualität dank Kurkuma deutlich verbessert.

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Probiotische Bakterien hemmen Entzündungen im Darm

Probiotische Bakterien hemmen Entzündungen im Darm. Probiotische Darmbakterien können versteckte Entzündungen eindämmen. Dies bestätigte eine koreanische Studie. Die beteiligten Wissenschaftler fanden heraus, dass probiotische Darmbakterien – genauer das Bifidobacterium bifidum –  entzündliche Reaktionen des Immunsystems abwehren können. Verantwortlich dafür sind augenscheinlich bestimmte durch die Bakterien erzeugte Polysacchariden, welche die Produktion von antientzündlichen Immunzellen in der Darmwand ankurbeln. Man sah, dass Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen weniger der erwünschten Bakterienart im Darm haben.  Dies zeige das Potenzial probiotischer Bifidobakterien (Milchsäurebakterien) im Kampf gegen Darmkrankheiten.

TopFruits Newsletter und Wissenschaft Aktuell (siehe Link)

https://www.wissenschaft-aktuell.de/artikel/Wie_probiotische_Darmbakterien_Entzuendungen_hemmen1771015590632.html

 

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Knoblauch stärkt das Immunsystem

Studien:
Knoblauch stärkt das Immunsystem und wirkt so nachweislich gegen Erkältungen und Krebs

Dr. Michael Greger, der Autor des Bestsellers "How Not To Die" über Knoblauch.
https://www.youtube.com/watch?v=VfG-Ce1-lqE

7 Minuten die man für das Video investieren sollte. Es ist in Englisch aber mit deutschen Untertiteln.

Wichtigste Info: 
Mit Abstand am wirkungsvollsten ist roher Knoblauch!
Wenn man ihn kocht geht viel der Wirkung verloren.


 

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Anthocyane verbessern die Gedächtnisfunktion

Studien: Anthocyane verbessern die Gedächtnisfunktion

Anthocyane sind Flavonoide, die pflanzlichen Nahrungsmitteln wie zum Beispiel Blaubeeren ihre typischen Farben verleihen. In einer systematischen Übersichtsarbeit zu den vorhandenen Studien fanden die Wissenschaftler bestätigt, dass Anthocyane das Gedächtnis verbessern und die Durchblutung des Gehirns verbessern können. Die Wissenschaftler gehen davon aus, dass diese positive Wirkung zumindest zum Teil darauf zurückzuführen ist, dass Anthocyane entzündungshemmend wirken und Entzündungen im Gehirn entgegenwirken können.

Anmerkung Bernd Haber:
Anthocyane fallen auch unter den Begriff "Sekundäre Pflanzenstoffe".Die sind alles andere als zweitrangig.
Und in hoher Menge in Cellagon enthalten.

 

Referenz: Ellis LR, Boesch C, Dye L. Effects

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Pflanzliche Ernährungsweisen schützen vor COVID-19

Studien: Pflanzliche Ernährungsweisen schützen vor COVID-19

Bereits eine vegetarische Ernährung ist mit einer um 39 % geringeren Wahrscheinlichkeit verbunden, an COVID-19 zu erkranken. Dies geht aus neuen Forschungsergebnissen hervor, die im BMJ Nutrition Prevention & Health veröffentlicht wurden. Die Ergebnisse stammen aus Brasilien, aus der dritten COVID-19-Welle von März bis Juli 2022. Eine pflanzliche Ernährung kann auch den Schweregrad der COVID-19-Erkrankung verringern. Der Verzehr von mehr Obst, Gemüse und Ballaststoffen wird mit niedrigeren Entzündungsmarkern und kürzeren Krankenhausaufenthalten aufgrund von COVID-19 in Verbindung gebracht.

Referenzen: Acosta-Navarro JC, Dias LF, de Gouveia LAG, et al. Vegetarian and plant-based diets associated with lower

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Unser Gesundheitswesen - Gedanken die man sich machen sollte

Unser Gesundheitswesen - Gedanken

„Das Haus ist zwar baufällig und wird nicht mehr lange stehen, sagt sich ein müder Reisender, aber es wäre schierer Zufall, wenn es gerade heute Nacht einstürzte; ich will es daher wagen, darin zu übernachten.“
Eine gute Beschreibung unseres heutigen Gesundheitssystems.

In weiten Bereichen ist dieses System leider unehrlich. Ein echtes Interesse an gesunden Menschen ist nicht vorhanden. Dieses System berücksichtigt immer weniger Tradition und praktische Erfahrungen, es fordert zu wenig Eigenverantwortung und bietet gleichzeitig zu wenig Menschlichkeit. Es bezahlt echte ärztliche Leistungen und den Heilungserfolg zu schlecht. Dieses System ist mit den Jahren verkommen

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Ruf an unter 06327 97 96 778

 

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